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2021/11/01 19:39

知ってしまった!秘境から産出される珈琲豆。

11月1日、そう、本日は紅茶の日。そんな日だからこそ、おすすめしたい珈琲豆があるのです!プーアル茶の産地として有名な中国雲南省の山奥の秘境でとれた珈琲。メコン川の源流が流れ、色とりどりの花々が咲き誇る...

2021/10/28 19:01

びわ湖疏水畔の古民家で熱風焙煎始めました。

こんにちは、ナッツと豆の木焙煎所の亭主TOMOです。びわこ疏水畔の古民家で、愉しむ暮らし『KIKKAKEKKO』という、うつわを中心としたShop&Galleryを2021年11月にオープンさせ、作家のうつわを中心に販売を行って...