ケニア トマトレッド 【推奨焙煎度：ハイ or シティ】
ケニア トマトレッド 【推奨焙煎度：ハイ or シティ】
ケニア トマトレッド 【推奨焙煎度：ハイ or シティ】
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【商品名】KENYA TOMATO RED（ケニアトマトレッド）
ケニアのハイエンド珈琲「KENYA TOMATO RED（ケニアトマトレッド）」は、冷製トマトスープ「ガスパチョ」のような甘さと心地よい酸味が特徴です。柑橘系のフルーツのような爽やかさもあり、酸味と苦味の絶妙なバランスの味わいが楽しめます。また、上品な香りと深いコク、濃厚な甘さが特徴で、生豆の状態でもフルーツトマトを思わせる香りが漂います。冬でもアイスコーヒーにして楽しめます。
推奨焙煎度：ハイorシティ
酸味 ・・・★★☆☆☆
苦味 ・・・★★☆☆☆
甘味 ・・・★★★☆☆
香り ・・・★★★☆☆
コク ・・・★★★★☆
【生産国】ケニア
【生産地域】ケニア ニエリ部
【生産者】ガタイシファクトリー
【樹種】Ruiru11,SL28,SL34,Batian
【生産高度】1,720m
【精製方法】ウォッシュド
【カップ評価】Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balanced
ケニアのハイエンド珈琲「KENYA TOMATO RED（ケニアトマトレッド）」は、冷製トマトスープ「ガスパチョ」のような甘さと心地よい酸味が特徴です。柑橘系のフルーツのような爽やかさもあり、酸味と苦味の絶妙なバランスの味わいが楽しめます。また、上品な香りと深いコク、濃厚な甘さが特徴で、生豆の状態でもフルーツトマトを思わせる香りが漂います。冬でもアイスコーヒーにして楽しめます。
推奨焙煎度：ハイorシティ
酸味 ・・・★★☆☆☆
苦味 ・・・★★☆☆☆
甘味 ・・・★★★☆☆
香り ・・・★★★☆☆
コク ・・・★★★★☆
【生産国】ケニア
【生産地域】ケニア ニエリ部
【生産者】ガタイシファクトリー
【樹種】Ruiru11,SL28,SL34,Batian
【生産高度】1,720m
【精製方法】ウォッシュド
【カップ評価】Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balanced
トマトスープのような独特の味わい・香り