JOKER／コロンビア ナリーニョ ラウニオン 【推奨焙煎度：ハイ】
JOKER／コロンビア ナリーニョ ラウニオン 【推奨焙煎度：ハイ】
JOKER／コロンビア ナリーニョ ラウニオン 【推奨焙煎度：ハイ】
¥1,760
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【商品名】JOKER（ジョーカー）/コロンビア ナリーニョ、ラ・ウニオン
コロンビアは世界で有名なコーヒー産地のひとつで、偉大なる産地の一角を占めています。しかし、一部の地域ではオレンジや麻薬の生産が行われている場所もあるようです。そんな中でも、ナリーニョ地域はコーヒーの品質が最高レベルで、特にカップ品質が非常に高いと言われています。そのナリーニョ地域から手作業で収穫されたJOKERは、本当に最高のコーヒーの一つです。
地形的な特徴が品質を高め、小さな農家が手作業で栽培し、手で果肉処理をして、天日で乾燥することで、JOKERは生まれます。大手メーカーが9割を占める中、残り1割が超レアであり、非常に貴重な存在です。JOKERは、深いマイルドな酸味や芳香、ナッツ系の後味が特徴で、コロンビアの厳しい環境から生まれた味わいを楽しめます。
推奨焙煎度：ハイ
酸味・・・★★★☆☆
苦味・・・★★★☆☆
甘味・・・★★☆☆☆
コク・・・★★★★☆
香り・・・★★★☆☆
地域：ナリーニョ、ラ・ウニオン地区
土壌：北部火山帯性火山灰土壌標高：1800～2300m
各農家平均面積：1ha 未満
全体の約65％がカツーラ種、ティピカ種は凡そ5％、残り30％がカスティージョ（El Tambo）種が生産されています。
コロンビアは世界で有名なコーヒー産地のひとつで、偉大なる産地の一角を占めています。しかし、一部の地域ではオレンジや麻薬の生産が行われている場所もあるようです。そんな中でも、ナリーニョ地域はコーヒーの品質が最高レベルで、特にカップ品質が非常に高いと言われています。そのナリーニョ地域から手作業で収穫されたJOKERは、本当に最高のコーヒーの一つです。
地形的な特徴が品質を高め、小さな農家が手作業で栽培し、手で果肉処理をして、天日で乾燥することで、JOKERは生まれます。大手メーカーが9割を占める中、残り1割が超レアであり、非常に貴重な存在です。JOKERは、深いマイルドな酸味や芳香、ナッツ系の後味が特徴で、コロンビアの厳しい環境から生まれた味わいを楽しめます。
推奨焙煎度：ハイ
酸味・・・★★★☆☆
苦味・・・★★★☆☆
甘味・・・★★☆☆☆
コク・・・★★★★☆
香り・・・★★★☆☆
地域：ナリーニョ、ラ・ウニオン地区
土壌：北部火山帯性火山灰土壌標高：1800～2300m
各農家平均面積：1ha 未満
全体の約65％がカツーラ種、ティピカ種は凡そ5％、残り30％がカスティージョ（El Tambo）種が生産されています。
深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味
最後の切り札～JOKER～