ブラジル カフェ ドルチェ
推奨焙煎度：フルシティ
酸味・・・★☆☆☆☆
苦味・・・★★☆☆☆
甘味・・・★★★☆☆
コク・・・★★★☆☆

[地域] 南ミナス、モジアナ、セラード
[標高] 1000m 以上
[規格] NY2, sc16/17
[品種] カツアイ、ムンドノーボ、カツカイ
[収穫期] 6～9月

ブラジルでしか成し得ないクセのないナチュラルな甘味と香り。
熟練の現地鑑定士が、日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを経て産み出された 厳選ロットです。

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