コロンビア SP(SUPREMO)- 高品質なコーヒー豆【推奨焙煎度:シティ】

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【商品名】コロンビア SP(SUPREMO)
推奨焙煎度:シティ
酸味・・・★★★☆☆
苦味・・・★☆☆☆☆
甘味・・・★★★★☆
コク・・・★★★★☆
香り・・・★★★★☆

コロンビアSP(SUPREMO)は、赤道直下の地域で収穫期が2回あるコーヒーの栽培が始まった19世紀から生産されている、世界的にも大きな影響力を持つ高品質なコーヒー豆です。ウオッシュドの伝統的な精製方法を採用し、手摘みで収穫され、高地で栽培されたコーヒー豆が特徴的です。南部では2000メートルを超える高地にしか行けないエリアもあり、こうした環境がコロンビアSPの味わいにも反映されています。

当社では、コロンビアSPをシティローストで焙煎することを推奨しております。シティローストは、コーヒーの酸味やフルーティーな味わいを引き出し、豆の風味を生かした焙煎法です。是非、コロンビアSPの素晴らしい味わいをお楽しみください。

コロンビア最高規格、クリアな酸味はブレンドのベースにも抜群

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