【商品名】さくらブルボン　～BRAZIL Bourbon Amarelo SantaLuzia～
推奨焙煎度：ハイorシティ
酸味 ・・・★★☆☆☆
苦味 ・・・★★☆☆☆
甘味 ・・・★★★★☆
香り ・・・★★★★☆
コク ・・・★★★☆☆

【生産国】ブラジル
【生産地域】ミナスジェライス州バルジニア近郊
【農園名】サンタルシア農園
【樹種】ブルボンアマレロ
【生産高度】1,0001,120m
【精製方法】パルプドナチュラル、天日及び機械乾燥
【カップ評価】Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balanced

「年に一度のさくらのように」、日本では春に「さくら」が有名な風物詩として知られています。満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。そんな雰囲気を持ったコーヒーを、育成・栽培に熱心な「Santa Luzia農園」から、今年もお届けすることができました。こちらの農園はUTZ認証を取得しており、環境問題・社会問題を重視し、自然環境の保護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全性の確保に注力しています。また、製品の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールされトレーサビリティーが可能となっています。

Santa Luzia農園で育てられた厳選された完熟ブルボン種のコーヒーは、手摘みされてパルプドナチュラル精選され、太陽の恵みを一杯浴びた豆をフレッシュなままの新鮮さを閉じ込めています。袋を開けた時の柑橘系のさわやかな香りと甘みのバランスの良さを是非実感してください。まさにあの「さくら」のフレッシュ感を味わえます。

このコーヒーは、日本で年に一度の春を象徴する「さくら」と同じような、新鮮で華やかな香りを持つ商品です。珈琲通ならばもちろん、普段コーヒーを飲まない方でも楽しめることでしょう。

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ショップの評価

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